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 1.什錦野味肉湯菜——這也是一個很有鄂溫克族飲食文化特色的肉食類菜。做該肉菜的時候,將事先準備好的鹿肉、狍子肉、野豬肉、野兔肉等原料放入清水鍋里一起煮。煮到快熟時,就在肉湯鍋里放入適量食鹽、野蔥、昆畢爾和山丁 (共 3135 字) [閱讀本文] >>