海量資源,盡在掌握
 【來源概述】(彩圖4)別名芽甘藍、子持甘藍,十字花科蕓薹屬甘藍種二年生草本植物,為甘藍種中腋芽能形成小葉球的變種,以鮮嫩的小葉球為食用部位。全國普遍引種。食用方法很多,可清炒、清燒、涼拌、做湯料、火鍋配菜、泡菜、 (共 259 字) [閱讀本文] >>