海量資源,盡在掌握
 水產貝類與水產魚類相似,蛋白質含量高、必需氨基酸的種類齊全、比例均衡、消化吸收率高,因此屬于優(yōu)質蛋白源。(一)貝類肌肉蛋白質的分類貝類的蛋白質含量受種類、貝齡、季節(jié)變化等影響,存在一定差異。然而,大部分蛋白質含 (共 5201 字) [閱讀本文] >>