海量資源,盡在掌握
 1.滅菌程序熱壓滅菌包括三個階段:升溫(包括“排氣”)、維持高壓釜內(nèi)殺菌溫度(殺菌階段)和冷卻。升溫階段在連續(xù)式殺菌機中可以省略,而直接通過傳遞閥將罐頭傳入加熱殺菌。在靜水壓式殺菌機中罐頭通過第一段水柱時自動升溫。 (共 5538 字) [閱讀本文] >>