海量資源,盡在掌握
 1.淀粉質(zhì)原料的種類及特性淀粉質(zhì)原料主要包括薯類原料(甘薯、木薯、馬鈴薯等)和谷物原料(玉米、高粱、大米、小麥等)。(1)甘薯 甘薯屬旋花科植物,又名紅薯、地瓜、山芋等,其學名為IpamceaBatataeLam。甘薯為高產(chǎn)作物,優(yōu)良品種的畝 (共 3157 字) [閱讀本文] >>