海量資源,盡在掌握
 1.水分水是酵母細胞的主要成分,是良好的溶劑,只有在水溶液中營養(yǎng)物質(zhì)才能溶解和被細胞吸收,代謝物質(zhì)也只有通過水才能排泄到體外。水又是細胞質(zhì)膠體的結(jié)構(gòu)部分,并直接參與代謝作用中的許多反應(yīng)。由于水的比熱較高,能有效地 (共 1221 字) [閱讀本文] >>