海量資源,盡在掌握
 (一)血豆腐1.盒裝血豆腐(1)產(chǎn)品配方 以每100kg原料血為一個(gè)投料單位。豬血100kg、食鹽1.6kg、羧甲基纖維素鈉1.4kg、水96kg(其中溶解鹽用水8kg、溶解羧甲基纖維素鈉用水34kg、調(diào)配用水54kg)、檸檬酸鈉(抗凝劑)1.0kg(其中采血時(shí)使用0.5kg、 (共 5942 字) [閱讀本文] >>