![第一節(jié) 濃香型大曲酒發(fā)源地的微生物生態(tài)特征](https://imgs.zsbeike.com/imgs/L/L09054/l09054_tm.txt.1cdb10.jpg)
 瀘州作為濃香型大曲酒的發(fā)源地,具有白酒釀造得天獨(dú)厚的“地域資源”優(yōu)勢(shì),自古便有“江安食不足,瀘州酒有余”的佳話。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)與教科文組織的專家來(lái)瀘州考察后認(rèn)為:“在地球同經(jīng)緯度上,只有沿長(zhǎng)江兩岸的瀘州,最適合釀造 (共 2633 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 瀘州作為濃香型大曲酒的發(fā)源地,具有白酒釀造得天獨(dú)厚的“地域資源”優(yōu)勢(shì),自古便有“江安食不足,瀘州酒有余”的佳話。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)與教科文組織的專家來(lái)瀘州考察后認(rèn)為:“在地球同經(jīng)緯度上,只有沿長(zhǎng)江兩岸的瀘州,最適合釀造 (共 2633 字) [閱讀本文] >>