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三、酶反應(yīng)器
生物發(fā)酵

        酶反應(yīng)器就是利用酶(生物催化劑)進(jìn)行生物化學(xué)反應(yīng),生產(chǎn)生物技術(shù)產(chǎn)品的裝置或設(shè)備,簡而言之,酶反應(yīng)器就是生物反應(yīng)器。(一)酶反應(yīng)器分類酶反應(yīng)器通常遵循化學(xué)反應(yīng)工程的分類方法,可按操作方式、設(shè)備結(jié)構(gòu)及反應(yīng)器中的物相進(jìn)行    （共 4659 字）     [閱讀本文] >>

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