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3.2.5 空氣攪動(dòng)裝置
食品熱力殺菌

        玻璃瓶裝食品在水中殺菌時(shí),需要向殺菌鍋內(nèi)輸入壓縮空氣,借助空氣使水翻騰,促進(jìn)水的循環(huán),使水溫保持均勻,這就是空氣攪動(dòng)裝置。如圖3-22所示,壓縮空氣從殺菌鍋的頂部和底部?jī)蓚€(gè)方向?qū)脲亙?nèi):U是頂部的大流量閥,供升溫前或加壓    （共 301 字）     [閱讀本文] >>

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3.2.5 空氣攪動(dòng)裝置 - 食品熱力殺菌
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3.2.5 空氣攪動(dòng)裝置
食品熱力殺菌

        玻璃瓶裝食品在水中殺菌時(shí),需要向殺菌鍋內(nèi)輸入壓縮空氣,借助空氣使水翻騰,促進(jìn)水的循環(huán),使水溫保持均勻,這就是空氣攪動(dòng)裝置。如圖3-22所示,壓縮空氣從殺菌鍋的頂部和底部?jī)蓚€(gè)方向?qū)脲亙?nèi):U是頂部的大流量閥,供升溫前或加壓    （共 301 字）     [閱讀本文] >>

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