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3.5.9 蒸汽和熱水回轉(zhuǎn)式高壓殺菌機
食品熱力殺菌

        3.5.9.1　概況傳統(tǒng)的常規(guī)回轉(zhuǎn)式殺菌機大部分是單鍋的,在臥式殺菌鍋的尾部加裝傳動裝置,使殺菌鍋內(nèi)的殺菌籃旋轉(zhuǎn),并用蒸汽殺菌(圖3-36)。而臺灣金瑛發(fā)公司生產(chǎn)的回轉(zhuǎn)式殺菌鍋有它的特點,它是雙鍋設(shè)計,上層鍋可以儲水,下層鍋可以    （共 575 字）     [閱讀本文] >>

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        3.5.9.1　概況傳統(tǒng)的常規(guī)回轉(zhuǎn)式殺菌機大部分是單鍋的,在臥式殺菌鍋的尾部加裝傳動裝置,使殺菌鍋內(nèi)的殺菌籃旋轉(zhuǎn),并用蒸汽殺菌(圖3-36)。而臺灣金瑛發(fā)公司生產(chǎn)的回轉(zhuǎn)式殺菌鍋有它的特點,它是雙鍋設(shè)計,上層鍋可以儲水,下層鍋可以    （共 575 字）     [閱讀本文] >>

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