環(huán)糊精(cyclodextrins,簡(jiǎn)稱CD),于1891年由Villiers所發(fā)現(xiàn)。環(huán)糊精是由Bacillus屬桿菌所產(chǎn)生的環(huán)糊精糖苷轉(zhuǎn)移酶與淀粉作用生成的含有6~12個(gè)葡萄糖單元、以α-1,4葡萄糖苷鍵連接形成環(huán)狀化合物。其含有一個(gè)親水性外表面和一個(gè)疏水性內(nèi)孔 (共 697 字) [閱讀本文] >>
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 環(huán)糊精(cyclodextrins,簡(jiǎn)稱CD),于1891年由Villiers所發(fā)現(xiàn)。環(huán)糊精是由Bacillus屬桿菌所產(chǎn)生的環(huán)糊精糖苷轉(zhuǎn)移酶與淀粉作用生成的含有6~12個(gè)葡萄糖單元、以α-1,4葡萄糖苷鍵連接形成環(huán)狀化合物。其含有一個(gè)親水性外表面和一個(gè)疏水性內(nèi)孔 (共 697 字) [閱讀本文] >>