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一、果蔬速凍工藝
果蔬加工

一、果蔬速凍工藝圖片（共1張） :
一、果蔬速凍工藝

        1.工藝流程2.操作要點(diǎn)(1)原料的選擇應(yīng)選擇適宜的種類、品種、成熟度、新鮮度及無病蟲的原料進(jìn)行速凍,才能達(dá)到理想的速凍效果。速凍的絕大多數(shù)蔬菜在未成熟時(shí)采收,其成熟度稍嫩于供應(yīng)市場的鮮食蔬菜為速凍原料。速凍原料要    （共 4708 字）     [閱讀本文] >>

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