海量資源,盡在掌握
 1.鮮乳處理將全脂鮮乳、脫脂乳、砂糖溶解進行過濾,如需要加入添加劑,必要時預先加熱溶解后加入混合料中,然后預熱、均質(zhì)?;旌狭系臍⒕?采用90℃,5min或118~135℃,3~5s的超高溫處理,此處理方法可以獲得硬度、穩(wěn)定性良好的制品 (共 1133 字) [閱讀本文] >>