海量資源,盡在掌握
 豬的屠宰率因品種、膘情、體重不同而有差別,一般可達(dá)到65%~80%。豬的骨骼細(xì),因而可供食用的肉食部分比例大,豬肉含水分少,脂肪和蛋白質(zhì)含量都很高,礦物質(zhì)、維生素的含量也豐富,因而豬肉的品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味可口。 (共 103 字) [閱讀本文] >>