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 一、概述嗜酸乳桿菌(Lactobacillusacidophilus)是人和動物腸道中的重要微生物,對人和動物具有益生作用,被廣泛用于發(fā)酵食品與微生態(tài)制劑。嗜酸乳桿菌屬于乳桿菌科(Lactobacillaceae)中的乳桿菌屬,革蘭氏陽性桿菌,桿的末端呈圓形,大小為 (共 2570 字) [閱讀本文] >>