開展豬的經(jīng)濟(jì)雜交時(shí),不能只考慮品種組合、品種的遺傳性能、生產(chǎn)水平和雜交優(yōu)勢(shì)率,更應(yīng)重視雜種豬的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件,尤其是飼料的營養(yǎng)水平。飼料的營養(yǎng)水平是獲得遺傳性生產(chǎn)水平和雜種優(yōu)勢(shì)的物質(zhì)基礎(chǔ),當(dāng)供給飼料的營養(yǎng)水平達(dá)...[繼續(xù)閱讀]

    (一)吸收的部位各種營養(yǎng)成分吸收的量和速率,主要取決于該段消化道的組織結(jié)構(gòu)、養(yǎng)分在該處的存在形式及停留時(shí)間等。食物在口腔中實(shí)際不被吸收,胃內(nèi)吸收也有限,大腸主要吸收水分、無機(jī)鹽和微生物消化作用的產(chǎn)物,絕大多數(shù)營...[繼續(xù)閱讀]

    蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織、細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),也是動(dòng)物賴以進(jìn)行正常代謝和生命活動(dòng)的各種酶、激素、抗體、核酸和血紅蛋白等的基本成分。蛋白質(zhì)在器官、體液及其他組織中的生理功能幾乎完全一致,差異主要是因?yàn)榻M成蛋白質(zhì)的氨基...[繼續(xù)閱讀]

    豬的生長發(fā)育、繁殖、維持體溫等活動(dòng)都需要能量,能量占營養(yǎng)物質(zhì)的比重最大。豬所需要的能量來源是飼料中的三種有機(jī)物——碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),其中,碳水化合物最為重要。豬所需要的能量除直接由消化道吸收的葡萄糖...[繼續(xù)閱讀]

    水是家畜維持生命、生產(chǎn)必不可少的營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)豬來說,滿足水的需要比其他需要更為重要。長期禁食的動(dòng)物即使體內(nèi)貯存的所有脂肪被消耗60%,蛋白質(zhì)消耗50%,體重減輕40%,但只要供給水,仍能生存。給生長育肥豬禁食20天,恢復(fù)采食后...[繼續(xù)閱讀]

    已確認(rèn)有45種礦物質(zhì)元素參與動(dòng)物體組成。礦物質(zhì)在豬體內(nèi)的含量為2%～3%。在體組織中一些礦物元素含量較為穩(wěn)定,它們廣泛參與體內(nèi)多種代謝活動(dòng),是多種酶的激活劑或組成成分,對(duì)于維持正常的組織細(xì)胞的滲透性和組織興奮性及機(jī)...[繼續(xù)閱讀]

    維生素是具有高度生物學(xué)價(jià)值的有機(jī)化合物,是天然飼料中的成分,是維持豬體正常生命和生長所必需的一類特殊的營養(yǎng)物質(zhì)。大多數(shù)維生素都必須從飼料中攝取,其需要量很少,但在生理上卻起著調(diào)節(jié)和控制新陳代謝的重要作用,對(duì)豬的...[繼續(xù)閱讀]

    能量飼料是指干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%,粗蛋白質(zhì)含量低于20%的飼料,其營養(yǎng)特性是含有豐富的易于消化的淀粉,是豬所需要能量的主要來源。但這類飼料蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的含量低,主要包括植物性能量飼料和油脂類能量飼料...[繼續(xù)閱讀]

    凡是干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%,粗蛋白質(zhì)含量高于20%的飼料叫蛋白質(zhì)飼料,包括植物性蛋白質(zhì)飼料、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料和單細(xì)胞蛋白質(zhì)類。蛋白質(zhì)飼料在配合飼料中的用量比能量飼料少得多,一般在日糧中占10%～20%。(一)植物性蛋白質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    青飼料種類繁多,包括天然草地牧草、栽培牧草、蔬菜類、作物莖葉、枝葉及水生植物等。這類飼料產(chǎn)量高、來源廣、成本低、采集方便,適口性好,養(yǎng)分比較全面。青飼料蛋白質(zhì)含量較高,一般占干物質(zhì)的10%～20%,豆科植物含量更高,蛋...[繼續(xù)閱讀]