在夾子-O脂肪酶底物19(圖式1-7)中的產(chǎn)物1,2-二醇20,環(huán)氧化物33通過水解也能形成,這就產(chǎn)生了一種簡(jiǎn)便的高碘酸鹽耦合檢測(cè)方法,用于系列環(huán)氧化物的環(huán)氧化物水解酶的反應(yīng)中(圖式1-11)[5,32,43]。這些底物的外消旋體很容易制備,即通過傘...[繼續(xù)閱讀]

    1,2-氨基醇能被高碘酸鈉氧化,生成相應(yīng)的羰基產(chǎn)物。這個(gè)反應(yīng)比1,2-二醇的要快得多,且與pH無關(guān)。該反應(yīng)可用于設(shè)計(jì)芳香酮和醛的非揮發(fā)性前體,通過添加氰化物形成氰醇,并還原為相應(yīng)的氨基醇[49]。用1,2-氨基醇的氧化裂解來設(shè)計(jì)酰胺...[繼續(xù)閱讀]

    在有機(jī)合成方面,人們對(duì)磷酸酶興趣一般,但是在生物技術(shù)方面人們對(duì)磷酸酶以及植酸酶興趣日濃。植酸酶是一種能水解植酸(包含多個(gè)磷酸基團(tuán))的酶。磷酸酶的標(biāo)準(zhǔn)底物是對(duì)硝基苯磷酸酯和芳香酚類單磷酸酯。與上面討論的夾子-O原...[繼續(xù)閱讀]

    拜耳-維立格(Baeyer-Villiger)單氧化酶(BVMOs)最近被確認(rèn)為對(duì)手性制備有用的酶,特別是與前手性酮對(duì)映體選擇性有關(guān)。據(jù)最近的研究顯示,2-芳氧基酮類47～50是這些酶的熒光底物(圖式1-15)[40]。氧化裂解的自然選擇導(dǎo)致氧原子插入到芳醚的...[繼續(xù)閱讀]

    對(duì)于生物轉(zhuǎn)化,熒光檢測(cè)是酶工程和酶研究日常操作中不可缺少的工具。熒光底物作為酶分類的常規(guī)探針特別有用,常用于日常篩選和活性檢查。然而,它們不能替代真正的底物,尤其是在特殊生物轉(zhuǎn)化最優(yōu)條件選擇時(shí)。在這種情況下...[繼續(xù)閱讀]

    1Reymond,J.L.(2005)EnzymeAssays:HighthroughputScreening,GeneticSelectionandFingerprinting,Wiley-VCHVerlagGmbH,Weiheim.2Ravot,G.,Wahler,D.,Favre-Bulle,O.,Cilia,V.andLefevre,F.(2003)Highthroughputdiscoveryofalcoholdehydrogenasesforindustrialbiocatalysis.Adv...[繼續(xù)閱讀]

    有機(jī)化學(xué)中酶催化劑的應(yīng)用與其固定化技術(shù)緊密相關(guān)。事實(shí)上,有許多酶僅能以固定化形式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。固定化技術(shù)有利于拓寬酶的應(yīng)用范圍已得到公認(rèn)。目前已有許多易于固定化的酶作為生物催化劑成功應(yīng)用于工業(yè)規(guī)模生產(chǎn)。...[繼續(xù)閱讀]

    適合通過范德華相互作用力進(jìn)行固定化的酶大多是脂肪酶。在界面處脂肪酶有活性:許多脂肪酶表現(xiàn)出界面激活[15]。通常認(rèn)為蓋子區(qū)域覆蓋活性位點(diǎn)的這類脂肪酶,當(dāng)與親脂界面接觸時(shí),僅能轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚詷?gòu)象(蓋子打開,活性位點(diǎn)暴露)。...[繼續(xù)閱讀]

    大多數(shù)酶具有親水表面,常為糖基化的形式。因此,酶可以很容易在極性表面形成氫鍵。于是,這類酶容易固定于親水載體上(纖維素、木質(zhì)素、微晶纖維素、硅藻土、多孔玻璃、黏土、硅膠)[9,12,14]。其中硅藻土載體是一種含硅的藻土...[繼續(xù)閱讀]

    最強(qiáng)的靜電相互作用是離子相互作用。由于賴氨酸(ε-氨基)、天冬氨酸或谷氨酸(第二個(gè)羰基),酶的表面區(qū)域含有氨基和羰基[13]。依賴于溶液的pH,這些基團(tuán)帶有電荷并能作用于離子表面。這種類型的固定化技術(shù)本質(zhì)上是基于離子交換...[繼續(xù)閱讀]