一、過濾過濾能除去水中的固形雜質(zhì)和微生物,但要安排在前處理完成以后進行。從方法上可分為:1.重力過濾利用水的自然重力通過濾層,這又可分緩速過濾及快速過濾,前者的過濾槽底從下往上順次堆積石塊、小石、粗沙、細沙,總厚...[繼續(xù)閱讀]

    生產(chǎn)礦泉水的第四個工序就是充氣或者不充氣。充氣是指充CO2氣體。CO2氣都是酒精廠或者啤酒廠的副產(chǎn)品,里面含有揮發(fā)性東西,這些東西要去除,否則會給礦泉水帶來有機雜質(zhì),將給微生物的生長提供機會。當有微生物侵入,就會在這種...[繼續(xù)閱讀]

    礦泉飲料的注意事項礦泉水的灌裝工藝和設(shè)備都比較簡單,但衛(wèi)生方面的要求卻非常嚴格,對瓶要進行徹底的殺菌,裝瓶各個環(huán)節(jié)都要防止污染。洗瓶是軟料工廠保證產(chǎn)品質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)。英國對于盛裝軟飲料瓶子的清洗,也規(guī)定了...[繼續(xù)閱讀]

    一、天然礦泉水處理流程及設(shè)備天然礦泉水有含碳酸氣和不含碳酸氣二種,其水處理方法不同。1.不含碳酸氣的天然礦泉水處理流程如果在上述礦泉水中加入CO2(按一定比例)即成為含CO2氣體的礦泉水。CO2須經(jīng)過預(yù)處理,流程如下:圖2-6天...[繼續(xù)閱讀]

    一、瓶裝礦泉水檢驗對瓶裝礦泉水的檢驗各個不同國家都有相應(yīng)規(guī)定,例如在原蘇聯(lián)國家標準中規(guī)定批量生產(chǎn)的瓶裝礦泉水。如果抽樣瓶數(shù)中有外觀變形、裂紋、標簽歪斜、沉淀及其它等,瓶數(shù)少于或等于容許數(shù)則可以出廠,如果等于...[繼續(xù)閱讀]

    礦泉水自古以來就是人們喜愛的飲用飲料,特別是歐洲各國,把它作為保健水來飲用,但沒有過國際性的定義和規(guī)格,只有各國自己的定義和規(guī)格。日本的礦泉水,目前也沒有明確的定義,但法規(guī)上定為屬食品衛(wèi)生法的清涼飲料水范疇,因此...[繼續(xù)閱讀]

    礦泉水是一種寶貴的天然液體礦產(chǎn)資源。由于我國早已在全國范圍內(nèi)進行了水文地質(zhì)普查,對地下水資源進行了調(diào)查與評價,到目前為止,除西藏高原及部分高山和沙漠腹區(qū)外,全國已基本完成了1:20萬區(qū)域水文地質(zhì)普查工作,積累了豐富...[繼續(xù)閱讀]

    一、礦泉水的定名《飲用天然礦泉水》標準中規(guī)定:確定飲用天然礦泉水的界限指標有9項。凡其中一項達到界限值者,即可定為飲用天然礦泉水。比如:當硅酸含量大于25mg/L者,可定為硅酸型礦泉水;鍶含量大于0.2mg/L者,可定為鍶型礦泉水...[繼續(xù)閱讀]

    礦泉水的水質(zhì)分析,就化學組分而言,一般約有60項之多。除了前面所述及的碳酸型礦水以及碳酸一重碳酸鹽類礦水的那些特殊指標要求在現(xiàn)場測定以外,其余各組分以及其它各種類型礦泉水的各組分均可在室內(nèi)進行測定。為保證分析結(jié)...[繼續(xù)閱讀]

    一、管道、罐體、曝氣裝置造成的原水污染用井下水充分沖洗管道排盡后抽水。曝氣裝置孔徑應(yīng)小于0.2μm,防止空氣中細菌塵埃的污染。對鐵小于10mg/L的原水可不經(jīng)曝氣除鐵處理。盡可能縮短原水貯存時間,以熱交換器代替曝氣降溫...[繼續(xù)閱讀]