三黃白斬雞

此菜是常州傳統(tǒng)的家常菜。民間常用白斬雞作為冷菜招待客人。其味道鮮嫩，營養(yǎng)豐富，深受中老年食客的喜歡。主輔料：三黃雞1只。調(diào)料：味精10克，海鮮醬10克，精鹽、五香粉各少許，醬油50克，白糖5克。制作：將三黃雞洗凈， ......    （本文共 165 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>