【知識要點(diǎn)】

1.農(nóng)藥的種類以及食品中農(nóng)藥殘留的來源、危害。2.控制食品中農(nóng)藥殘留的措施。3.獸藥殘留的概念及來源。4.獸藥殘留的危害、監(jiān)控及管理。5.食品添加劑的概念及分類。6.食品中有毒化學(xué)元素的種類、毒性及其危害。7.防止有毒化學(xué) ......（本文共 133 字 ）     [閱讀本文] >>