3.3 獸藥殘留

所屬欄目:食品安全學

獸藥殘留是指動物產(chǎn)品的任何可食部分所含獸藥的母體化合物及其代謝物,以及與獸有關的雜質。獸藥的使用是防治動物疾病、提高生產(chǎn)效率、改善畜產(chǎn)品質量等,在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中是不可缺少的環(huán)節(jié)。然而,濫用獸藥現(xiàn)象在當前畜牧業(yè) ......(本文共 5288 字 )     [閱讀本文] >>


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