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第8章 醫(yī)院膳食
護(hù)理營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)習(xí)與學(xué)習(xí)

        一、復(fù)習(xí)題(一)名詞解釋治療膳食(二)填空題1. 醫(yī)院膳食種類很多,通常可分三大類,即____、____和____。2. 基本膳食按其質(zhì)地及烹調(diào)加工原則分為_(kāi)___、____、____、____四種。3. 半流質(zhì)膳食全日提供總能量在____kcal。4.常用的試驗(yàn)膳食有__    （共 2943 字）     [閱讀本文] >>

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第8章 醫(yī)院膳食 - 護(hù)理營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)習(xí)與學(xué)習(xí)
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第8章 醫(yī)院膳食
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        一、復(fù)習(xí)題(一)名詞解釋治療膳食(二)填空題1. 醫(yī)院膳食種類很多,通?？煞秩箢?即____、____和____。2. 基本膳食按其質(zhì)地及烹調(diào)加工原則分為_(kāi)___、____、____、____四種。3. 半流質(zhì)膳食全日提供總能量在____kcal。4.常用的試驗(yàn)膳食有__    （共 2943 字）     [閱讀本文] >>

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