四、阿爾姆的分類

所屬欄目：日用香精調(diào)配

1931年阿爾姆發(fā)表了一種香氣分類法,他把香氣分為三層,即頭香、體香(中香)和基香(尾香),是按香料香氣的持久程度排列的,見(jiàn)表1-5。表1-5頭香體香(中香)基香(尾香)水楊酸甲酯乙酸異戊酯桂酸芐酯對(duì)甲基苯乙酮?dú)W蒔蘿(Dill)油茴香(Anise ......（本文共 404 字 ）     [閱讀本文] >>


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