第二節(jié) 中國膳食營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)的制訂和修訂

我國開始制訂膳食營養(yǎng)素需要量標(biāo)準(zhǔn)是在1937年,1938年經(jīng)中華醫(yī)學(xué)會公共衛(wèi)生委員會通過,于同年在中華醫(yī)學(xué)會特刊第10號發(fā)表,當(dāng)時(shí)的名稱為“中國民眾最低限度之營養(yǎng)需要”。這一需要量是1936年國聯(lián)衛(wèi)生組織營養(yǎng)專家委員會關(guān)于營養(yǎng) ......（本文共 15415 字 ）     [閱讀本文] >>