所屬欄目:廚房設(shè)備工程
任何物質(zhì)都有它自己的熱性質(zhì),物質(zhì)的熱性質(zhì)是用熱容量、比熱容、熔點、沸點和潛熱等參數(shù)來表示的。1.熱能與熱量物質(zhì)所具有的熱能即指該物質(zhì)的分子所具有的動能和位能之總和,即物質(zhì)的內(nèi)能。動能是由物質(zhì)分子做無規(guī)則運動產(chǎn) ......(本文共 1257 字 ) [閱讀本文] >>