二、熱對流

所屬欄目：廚房設(shè)備工程

借助于液體或氣體分子的對流運(yùn)動而進(jìn)行的熱量傳遞過程稱為熱對流。通過泵、風(fēng)機(jī)或其他外部動力的作用所引起的流體的流動稱為強(qiáng)制對流。由于流體溫度升高密度減少產(chǎn)生浮升力,使溫度高的流體向上流動,溫度低的流體從四周來 ......（本文共 808 字 ）     [閱讀本文] >>


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