四、貝類凈化的標(biāo)準(zhǔn)

世界上主要發(fā)達(dá)國(guó)家在建立貝類凈化工廠的同時(shí),都建立了有關(guān)貝類衛(wèi)生控制規(guī)定。國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)早在1978年就發(fā)布了《推薦性貝類衛(wèi)生操作國(guó)際規(guī)范》(CAC/RCP18-1978);針對(duì)貝類凈化問(wèn)題,歐盟在1991年發(fā)布了《雙殼貝類生產(chǎn)和投 ......（本文共 821 字 ）     [閱讀本文] >>