所屬欄目：糧油儲藏
(一)后熟的概念糧油籽粒的成熟包括籽粒的形態(tài)上成熟和生理上成熟兩個方面。糧油在田間達到形態(tài)成熟后即收獲入倉,但籽粒在生理上并未達到成熟,表現(xiàn)為種子發(fā)芽率較低,加工成品率(如出粉率、出米率、出油率)低、食用品質(zhì)較差 ......（本文共 2269 字 ） [閱讀本文] >>
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