一、小麥(參照GB/T20571—2006)

1.色澤、氣味色澤、氣味的鑒定是借助檢驗(yàn)者的感覺(jué)器官和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)小麥的色、香、味、形的優(yōu)劣進(jìn)行評(píng)定,是一種感官檢驗(yàn)方法。檢驗(yàn)方法按GB/T5492—2008執(zhí)行。色澤是指小麥籽粒的顏色和光澤。鑒定時(shí),將小麥籽粒置于散射光線(xiàn)下 ......（本文共 719 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>