所屬欄目:瀘型酒技藝
微生物個體微小、結(jié)構(gòu)簡單,分類和鑒定除采用傳統(tǒng)的形態(tài)學(xué)、生理學(xué)和生態(tài)學(xué)特征之外,還必須尋找新的特征作為分類鑒定的依據(jù)。比較常用的有:血清學(xué)試驗與噬菌體分型、氨基酸順序和蛋白質(zhì)分析、核酸的堿基組成和分子雜交以 ......(本文共 2172 字 ) [閱讀本文] >>