第一節(jié) 微生物的營養(yǎng)需求

所屬欄目:瀘型酒技藝

第一節(jié) 微生物的營養(yǎng)需求

微生物細(xì)胞的化學(xué)組成通常可以反映微生物對營養(yǎng)的需要。從微生物細(xì)胞物質(zhì)成分的分析可知:微生物細(xì)胞含有80%左右的水分和20%左右的干物質(zhì)。在其干物質(zhì)中,碳素含量約占50%,氮素約占5%~13%,礦質(zhì)元素約占3%~10%。由這些元素組成微 ......(本文共 1735 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


推薦內(nèi)容


科普

更多