所屬欄目:現(xiàn)代甜菜制糖
(一)滲出器內(nèi)液體的流動(dòng)1.逆流滲出的必要條件當(dāng)滲出液體與菜絲進(jìn)行相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí),速度越快,附在菜絲表面的滯流層越薄,糖分越容易被液體帶走,菜絲表面處代之以濃度較低的液體,這樣可以保持菜絲與液體之間有較大的濃度差,并保持 ......(本文共 2639 字 , 6 張圖) [閱讀本文] >>