4.3.2 引進(jìn)品種用途及特性統(tǒng)計(jì)

葡萄可分為鮮食型和加工型2種,后者又可分為釀酒、制汁、制干、制罐、制醋等用途,近幾年來(lái)還有利用葡萄籽榨油和提取特殊物質(zhì),如白藜蘆醇、原花青素等。我國(guó)引進(jìn)的葡萄主要作鮮食和釀酒用,其中有多用途的品種,如‘白馬拉加 ......（本文共 535 字） [閱讀本文] >>