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科普 - 感官分析 - 列表
一、成對(duì)比較檢驗(yàn)法
二、三點(diǎn)檢驗(yàn)法
三、二、三點(diǎn)檢驗(yàn)法
四、“A”-“非A”檢驗(yàn)法
五、差別檢驗(yàn)方法的比較
一、排序法
二、評(píng)分法
三、量值估計(jì)法
四、標(biāo)度和類別檢驗(yàn)方法的比較
一、風(fēng)味剖面法
共73條
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