知識貝殼
學(xué)習(xí)中心
首頁
百科
漢語
翻譯
專業(yè)
圖片
醫(yī)學(xué)
人物
科普
歷史
名言
教育
搜 索
科普 - 水產(chǎn)風(fēng)味化學(xué) - 列表
一、加熱
二、腌制
三、熏制
四、發(fā)酵和蒸煮
五、燒烤
一、氣味成分及其前體物質(zhì)的除去或減少
二、氣味的不揮發(fā)化
第一節(jié) 引言
一、蝦及蝦制品中的揮發(fā)性香氣成分
二、蝦及蝦產(chǎn)品的非揮發(fā)性呈味成分
共152條
上一頁
1
2
3
4
..
下一頁
科普
更多
電力
五金
生活
電工
汽車
塑料
光學(xué)
香港
港口
工具
典當(dāng)
焊工
燃料
農(nóng)機(jī)
模具
澳門
動態(tài)
涂料
鐵路
水產(chǎn)
膠印
鉗工
機(jī)電
天津
電機(jī)
獸藥
木工
電梯
養(yǎng)羊
羊病
玉石
筑爐
紙張
寶石
膠印
牛病
愛犬
三峽
切削
肝素
古玩
天文
鈞瓷
豬病
川劇
物流
電鍍
知識貝殼