(一)營(yíng)養(yǎng)學(xué)概念

所屬欄目:大眾營(yíng)養(yǎng)膳食

營(yíng)養(yǎng),就字面來說,“營(yíng)”就是謀求,“養(yǎng)”就是養(yǎng)生。營(yíng)養(yǎng)也就是謀求養(yǎng)生。具體說,營(yíng)養(yǎng)就是攝取食物,經(jīng)過體內(nèi)的消化、吸收和代謝,促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理功能的過程。營(yíng)養(yǎng)素,就是食物中經(jīng)過消化、吸收和代謝能夠維持生 ......(本文共 251 字 )     [閱讀本文] >>


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