冬蓀;菌托多糖;子實(shí)體多糖;免疫調(diào)節(jié);腸道菌群...[繼續(xù)閱讀]
食品研究與開(kāi)發(fā)2024-06-10
海量資源,盡在掌握
冬蓀;菌托多糖;子實(shí)體多糖;免疫調(diào)節(jié);腸道菌群...[繼續(xù)閱讀]
大黃魚魚卵;腌制品;貯藏溫度;真空包裝;品質(zhì)變化...[繼續(xù)閱讀]
麻糬;凝膠;質(zhì)構(gòu)特性;全質(zhì)構(gòu)分析;測(cè)試條件...[繼續(xù)閱讀]
紅提;表皮蠟質(zhì);組成成分;灰霉菌;貯藏品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]
紅斑紅曲素;紅曲玉紅素;酪胺;高效液相色譜;生物胺...[繼續(xù)閱讀]
撰稿...[繼續(xù)閱讀]
代謝綜合征;微循環(huán);微循環(huán)障礙;茶黃素;信號(hào)通路...[繼續(xù)閱讀]
番石榴;多糖;提取工藝;結(jié)構(gòu)表征;生物活性...[繼續(xù)閱讀]
竹筍;多糖;多酚;甾醇;營(yíng)養(yǎng)功能...[繼續(xù)閱讀]
肉桂;活性成分;功效;作用機(jī)理;遞送體系...[繼續(xù)閱讀]