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四、高新技術(shù)在飲料生產(chǎn)中的應(yīng)用
飲料工藝學(xué)

        隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,飲料工業(yè)作為食品工業(yè)的分支也朝著大型化,產(chǎn)業(yè)化、系列化,科技化、知識化,營養(yǎng)化、保健化、綠色化和有機(jī)化的新動向發(fā)展。積極地將高新技術(shù)應(yīng)用于本(飲料)工業(yè)的科研與各項(xiàng)加工環(huán)節(jié)中,從而提高產(chǎn)品質(zhì)量    （共 9019 字）     [閱讀本文] >>

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