海量資源,盡在掌握
 無論何種動物的肉,其化學組成都包括水、蛋白質、脂肪、礦物質(灰分)和少量的碳水化合物等。這些物質的含量,因動物的種類、品種、性別、年齡、個體、畜體部位以及營養(yǎng)狀況而異。根據中國醫(yī)學科學院衛(wèi)生研究所的資料,幾種主 (共 3267 字) [閱讀本文] >>