海量資源,盡在掌握
 冷菜工藝是烹飪工作者在長期的實踐中總結(jié)出來的科學(xué)技藝,它的形成對中國烹飪文化發(fā)展貢獻(xiàn)巨大,對日益繁榮的餐飲行業(yè)作用重大。它的形成不僅豐富了餐飲市場,而且打破了以聚餐為主的就餐形式,擴(kuò)充了餐飲市場,推進(jìn)了餐飲市場 (共 495 字) [閱讀本文] >>