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(二)出口山藥深加工產(chǎn)品及技術(shù)
山藥、芋頭安全生產(chǎn)技術(shù)

        1.山藥仿生食品工藝流程:去皮切片→浸漂→烘干→磨碎→山藥精粉膨化→精練→成形→分切→浸漂→包裝→滅菌→成品。①去皮切片:將山藥去皮后切成長度為12厘米、厚度為2厘米的長方形塊狀,寬度可根據(jù)山藥的大小而定。②浸漂    （共 5739 字）     [閱讀本文] >>

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