海量資源,盡在掌握
 1.甘薯的保管特點(1)水分含量高:甘薯體積大、皮層脆薄、肉質(zhì)細嫩、組織松軟,在收獲和搬運過程中易受損傷,還容易感染各種病害。甘薯含淀粉20%左右,含可溶性糖5%~10%及少量的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等。(2)呼吸強度大:在溫度高而 (共 680 字) [閱讀本文] >>