海量資源,盡在掌握
 氨基酸及其衍生物是在分子中既含有氨基同時又含有羧基的一類化合物。據(jù)初步分析證實,白酒中至少含有17種氨基酸,計有纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、精氨酸、天冬氨酸、絲 (共 988 字) [閱讀本文] >>