海量資源,盡在掌握
 間歇液化由于料液受熱不均勻,不僅蒸汽消耗量大,而且液化不均勻,液化效果差,糖化終了有糊精存在,蛋白質(zhì)難以凝固。這種糖液不僅過(guò)濾困難,而且蛋白質(zhì)類、糊精類混在糖液中,導(dǎo)致發(fā)酵時(shí)泡沫增多,逃液嚴(yán)重,這也必然影響后道的提 (共 400 字) [閱讀本文] >>