1.黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最黃酒中含豐富的蛋白質(zhì),紹興加飯酒的蛋白質(zhì)為16g/L左右,是啤酒的4倍,紅葡萄酒的16倍。黃酒中的蛋白質(zhì)絕大部分以肽和氨基酸的形式存在,極易為人體吸收利用。氨基酸是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),黃酒含21種氨 (共 3110 字) [閱讀本文] >>
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 1.黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中之最黃酒中含豐富的蛋白質(zhì),紹興加飯酒的蛋白質(zhì)為16g/L左右,是啤酒的4倍,紅葡萄酒的16倍。黃酒中的蛋白質(zhì)絕大部分以肽和氨基酸的形式存在,極易為人體吸收利用。氨基酸是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),黃酒含21種氨 (共 3110 字) [閱讀本文] >>