海量資源,盡在掌握
 山野菜營養(yǎng)價值豐富,其營養(yǎng)成分大多高于栽培蔬菜,尤其是維生素和無機鹽含量較高,可達幾倍、幾十倍甚至上百倍。據(jù)《中國野菜圖譜》記載,已測定的234種山野菜中,每100克鮮品含胡蘿卜素高于5毫克的有88種,高于8.0毫克的 (共 1230 字) [閱讀本文] >>