(一)種子擴(kuò)大培養(yǎng)1.一級(jí)種子培養(yǎng)通常谷氨酸發(fā)酵的接種量為1%。工業(yè)生產(chǎn)上,一般都采用二級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)的方法來(lái)獲得發(fā)酵所需的菌量。(1)培養(yǎng)條件在1000mL三角瓶中,裝入一級(jí)種子培養(yǎng)基180~200mL,以8層紗布覆蓋瓶口,并用細(xì)繩將紗布扎緊 (共 12905 字) [閱讀本文] >>
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 (一)種子擴(kuò)大培養(yǎng)1.一級(jí)種子培養(yǎng)通常谷氨酸發(fā)酵的接種量為1%。工業(yè)生產(chǎn)上,一般都采用二級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)的方法來(lái)獲得發(fā)酵所需的菌量。(1)培養(yǎng)條件在1000mL三角瓶中,裝入一級(jí)種子培養(yǎng)基180~200mL,以8層紗布覆蓋瓶口,并用細(xì)繩將紗布扎緊 (共 12905 字) [閱讀本文] >>