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 香菇[Lentinusedodes(Berk).Sing.],又名香蕈、冬菇、香菌,屬真菌門,擔(dān)子菌亞門,層菌綱,傘菌目,口蘑科,香菇屬。香菇是著名的食藥兼用菌,其香味濃郁,營養(yǎng)豐富,含有19種氨基酸,7種為人體所必需。所含麥角甾醇,可轉(zhuǎn) (共 328 字) [閱讀本文] >>