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 雙孢蘑菇[A.bisporus(Large)Sing.],俗稱白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇,屬于真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、傘菌科、蘑菇屬。雙孢蘑菇是目前世界上栽培歷史最悠久、栽培面積最大、消費(fèi)人群最廣的食用菌之一。其菌肉肥嫩,味 (共 457 字) [閱讀本文] >>